Descripción
Tamal vegetariano con receta santandereana de Shi- Fu. Dr. Triana, sin manteca ni conservantes. Ingredientes: Harina de maíz amarillo + garbanzo + especies, Seitán + Tofu salteado + Orellanas + cebolla + especies, envuelto en hoja de plátano y cabuya de fique. Delicioso para servir con chocolate.
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